Sok przygotowuje się z dojrzałych owoców. Można też zrobić z niego nalewkę lub konfitury. Z kolei kwiaty czarnego bzu najczęściej zbiera się na napary. Wówczas należy rozłożyć je luźno na płaskiej powierzchni i pozostawić w suchym, przewiewnym miejscu. Co ciekawe, z kwiatów również można zrobić nalewki i syropy.
Kwiaty czarnego bzu pojawiają się na krzewach późną wiosną — na przełomie maja i czerwca. Nie zbiera się całych pączków, a jedynie pojedynczej kwiatostany. Jak zrobić sok z czarnego bzu? Sok z czarnego bzu można wykonać samodzielnie. Wystarczy znaleźć ustronne miejsce, w którym owoce dojrzewają z dala od zanieczyszczeń.
Kwiaty czarnego bzu od lat wykorzystywane są w leczeniu przeziębień. W celu zachowania zdrowotnej właściwości kwiatów na dłużej można wykonać z nich syrop, nalewkę lub wino. Wino z kwiatów czarnego bzu idealnie smakuje w wydaniu wytrawnym, jak i półwytrawny. Trunek jest łatwy do wykonania, wystarczy odrobina chęci i cierpliwości. Surowiec możemy zdobyć za darmo podczas
A jak robić nalewkę z kwiatów czarnego bzu? Do garnka wsyp cukier, dodaj 3 szklanki wody, zagotuj do rozpuszczenia cukru i odstaw do wystudzenia. Do dużego słoika ułóż kwiaty czarnego bzu przełożone plastrami cytryny. Kwiaty bzu zalej wystudzonym syropem cukrowym, słoik zakryj gazą i odstaw w cieple miejsce na tydzień. Po tygodniu
Zarówno kwiaty jak i owoce czarnego bzu mogą być wykorzystywane do przetworów. Moim odkryciem ubiegłego roku był 0.5 kg cukru trzcinowego (może być zwykły lub miód nawet) i sok świeżo wyciśnięty z 3 cytryn. Z butelki odlałam trochę wody (kilka cm), żeby wszystko się zmieściło oraz żeby zrobić miejsce na gaz
Prawidłowe stosowanie syropu z czarnego bzu nie powinno być dla organizmu szkodliwe. Warto jednak mieć na uwadze, ze stosowanie go w zbyt dużych ilościach może wywołać działanie przeczyszczające. Koniecznie trzeba też mieć na uwadze fakt, że zarówno kwiaty jak i owoce czarnego bzu zawierają prunazynę i sambunigrynę.
Do słoika włożyć oczyszczone kwiaty bzu, przekładając je cytryną i skórką z cytryny. Wsypać kwasek cytrynowy i zalać chłodną, przegotowaną wodą. Słoik przykryć i odstawić w ciepłe, ciemne miejsce na 2 dni. Po upływie tego czasu odcedzić, kwiaty bzu czarnego wycisnąć.
Przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu; Jak zrobić syrop z kwiatów czarnego bzu? Syrop z kwiatów czarnego bzu z cukrem; Przecedź kwiaty. Do płynu dodaj cukier i sok z cytryny. Poczekaj, aż cukier się rozpuści, mieszaj od czasu do czasu. Doprowadź syrop do wrzenia. Kiedy się zagotuje, Natychmiast zdejmij z ognia i przelej do
Jak podaje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, na Podkarpaciu sok z owoców czarnego bzu jest robiony i spożywany od wielu lat, a sposób jego sporządzania był przekazywany z pokolenia naGotującą wodą (odmierzamy 1600 ml) zalewamy kwiaty, dociskamy je i mieszamy tak, aby były przykryte wodą. Przykrywamy pokrywką i odstawiamy na 24 godziny do chłodnego miejsca. Przed końcowym etapem: Cytryna powinna być wyszorowana, skórę bardzo cieniutko odcinamy tak, aby była miała jak najmniej białego miąższu..
